※価格はすべて税込みです。
※ご予約は3日前までにお願いいたします。
※前日でもご用意できる場合がございます。お気軽にお電話でお問い合わせください。

店主の剱持がご提供するランチ懐石はカジュアルかつ洗練された技術をしっかりと感じられる、食材のうまみを活かしたメニューになっております。

税込11,000円

老舗日本料理で腕を振っていた経験のある店主の剱持がご提供する旬のおまかせ懐石は洗練された技術をしっかりと感じられる、食材のうまみを活かしたメニューになっております。
正統派の和食を心から愉しんでいただけるコースです。

税込19,800円

老舗日本料理で腕を振っていた経験のある店主の剱持がご提供する旬のおまかせ懐石は洗練された技術をしっかりと感じられる、食材のうまみを活かしたメニューになっております。
正統派の和食を心から愉しんでいただけるコースです。

税込22,000円

春は天然鯛や白子筍。夏は鮎や鱧や鰻。秋は松茸。冬はズワイ蟹や寒鰤や三年河豚。その時期の旬な最高食材を厳選しふんだんに使用した特選コースでございます。
最高のおもてなしと料理を是非ご賞味下さい。
※仕入れの状況により価格が変動することがございます。ご了承下さい。

時価税込38,000円〜

国産松茸をふんだんに使います。旨さを最大限に引き出す調理法で焼き、蒸し、揚げ、煮る、釜炊きなどの特別懐石です。
鮮度、品質共に採れたてのものを仕入れ店主の剱持が1本ずつ吟味した松茸に鮑、鱧、蟹、海老、鱶鰭、黒毛和牛など最高の食材と組み合わせて織り成す料理の数々を是非ご賞味下さい。
※お客様のご予約人数にもよりますが、おもてなし向上の為1日1組様から2組様でのご案内になります。

税込55,000円

9月上旬〜11月下旬の期間限定コースとなります。詳しくは店舗へお問い合わせください。

店主の剱持がご提供する河豚コースは天然虎河豚をふんだんに使い、白子料理など河豚の魅力を余すことなくお客様にご堪能して頂くコースになっております。
河豚の旨さ、滋味深い味わいをこの機会に是非ご賞味ください。
※仕入れ状況により価格が変動することがございます。ご了承ください。

税込44,000円

1月中旬〜3月上旬の期間限定コースとなります。詳しくは店舗へお問い合わせください。